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健康に不安なら一日一本野菜ジュースを飲もう

野菜不足に良い

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外食中心の食生活が続くとどうしても野菜が不足してしまう傾向が高くなります。そのため、意識してサラダや野菜ジュースなどで野菜をできるだけ多く摂取しようと心掛けている人も多いかもしれません。しかし、毎日の食事で充分な野菜を摂取するのは難しいと言わざるを得ない状況です。野菜は体のバランスを整え、含まれる様々な成分は肥満や病気の予防などに非常に有効だとされています。そのため、美容と健康にはたくさんの野菜を食べることが推奨されるようになっています。ただ、現代の生活習慣では野菜そのものを必要量摂取することが難しいので、青汁などの手軽に摂取できる健康食品が人気となっています。青汁は、緑黄色野菜のドリンクですが、主な材料には多くの場合大麦若葉が利用されています。大麦若葉は文字通りイネ科の植物、大麦の若い葉のことですが、これは通常の緑黄色野菜よりも多くの種類のミネラルやビタミンを含んでいるそうです。また、酵素もより多く含まれるとされており、健康効果が高いと言われています。青汁に使われる大麦若葉に多く含まれている葉緑素には、コレステロール値や血圧を下げる働きがあるという報告もあります。また、整腸作用や解毒作用、細胞を強化するなど多くの効果があります。青汁は野菜の不足を補うことができますが、それは野菜の不足による不調を解消することにもつながります。様々な材料によって作られている青汁ですが、大麦若葉を利用したものでは活性酸素の除去や血管の疾患予防になったという報告もなされています。